Thứ Năm, 20 tháng 8, 2015
Thứ Ba, 18 tháng 8, 2015
VẺ ĐẸP CỦA ĐÈO LE QUẾ
SƠN
Dừng chân tại Đèo Le (huyện Quế Sơn, Quảng Nam), người đi đường có thể ngắm nhìn những nếp nhà, làng mạc nằm gọn dưới chân núi. Khám phá vùng đất này, họ sẽ cảm nhận được vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng và cảm nhận sự chân chất, mộc mạc của người dân nơi đây
Đèo Le Quế Sơn
Men theo tuyến đường ĐT 611 quanh co, chúng tôi đã đặt chân đến
vùng đất Đèo Le, huyện Quế Sơn. Hai bên đường lác đác vài hàng quán
mọc lên với tấm bảng hiệu chào mời gà che Đèo Le (loài gà đặc sản của người dân Quế
Sơn).
Dưới chân Đèo Le, không khí của ngày hè oi bức dường như vụt tan
biến, thay vào đó là những luồng gió mát lạnh đến tê người. Đưa mắt về hướng
Đông của huyện Quế Sơn, người đi đường có thể thấy làng mạc nằm đan
xen giữa màu xanh bạt ngàn của cây lá.
Đặc biệt, trên đỉnh Đèo Le hiện hữu Suối Nước Mát có dòng nước chảy xiết quanh năm. Âm
thanh nước từ nguồn chảy về va vào vách núi đá như một bản nhạc trữ tình ngân
nga bốn mùa giữa đại ngàn. Du khách lần đầu tiên đặt chân đến nơi này phải ngỡ
ngàng trước vẻ đẹp ấy.
Là vùng đất hoang dã, nhờ bàn tay con người, nơi đây trở nên đẹp
và hấp dẫn hơn. Đó là hàng trăm bậc tam cấp bằng đá được xây thành hai đường về
hai phía đi lên hồ tắm và đầu nguồn suối Mát. Đó là những tảng đá lớn với hình
khối khác nhau được sắp xếp thật tự nhiên và đẹp mắt. Đó là hồ tắm nhân tạo
rộng và độc đáo; những nhà hàng, quán bar, nhà nghỉ được xây dựng bên suối thấp
thoáng trong bóng mát cây xanh.
Phiêu du qua nẻo Đèo Le
Sau khi lội bộ, tắm mát, nghỉ ngơi, du khách sẽ thưởng thức những
món ăn ngon nơi đây mà đặc sản là món gà Đèo Le. Gà Đèo Le tương
tự món gà tre dưới xuôi nhưng vì sống trên vùng đèo nên mình nhỏ, thịt chắc và
có mùi thơm ngon rất đặc trưng. Chọn gà tơ, làm sạch lông và lòng ruột, bỏ vào
nồi nước đang sôi để luộc vừa chín tới. Nước luộc gà phải lấy từ đầu nguồn suối
Mát (đây có lẽ là bí quyết giúp gà ở đây ngon hơn các nơi khác?). Gà luộc chín,
mùi thơm dậy lên quyến rũ. Thú vị nhất là để gà nguyên con, thực khách tự tay
xé, chấm muối tiêu ớt cùng rau răm, nhâm nhi với ly rượu Quế Trung (một đặc sản
của vùng đất Quế Sơn). Thưởng thức vị thơm ngọt của gà, vị cay của ớt, rau răm,
tiêu và rượu trên đỉnh đèo lộng gió, yên tĩnh, bên những người thân yêu thật là
thi vị. Nước luộc gà cùng lòng gà dùng nấu cháo (hoặc nấu miến, đồ xôi) nóng
hổi với gia vị thơm ngào ngạt sẽ làm hài lòng thực khách. Tiếng lành đồn xa,
món gà luộc Đèo Le đã trở thành đặc sản nơi đây. Thương hiệu gà Đèo Le đã vượt
qua ranh giới huyện miền núi Quế Sơn, được nhiều nhà hàng vùng xuôi và thành phố lớn tìm mua, quảng
bá, lôi cuốn thực khách.
( http://dulichdanang365.com/ve-dep-cua-deo-le-que-son)
Thứ Bảy, 15 tháng 8, 2015
NGÀY HỘI INTERNET TẠI THƯ VIỆN HUYỆN QUẾ SƠN
Ngày 12/08/2015 tại
Thư viện huyện Quế Sơn đã diễn ra Ngày Hội Internet do Ban quản lý dự án “Nâng cao khả năng sử dụng máy tính và truy
nhập Internet công cộng tại Việt Nam”
phối hợp với Trung tâm VHTT huyện tổ chức. Đến dự ngày Hội Internet có các
đồng chí lãnh đạo huyện; đại diện các ban, ngành, trường THCS Đông Phú cùng
đông đảo bạn đọc thuộc nhiều đối tượng khác nhau.
Ngày Hội diễn ra rất sôi nỗi, với các phần tham
gia trò chơi dành cho bạn đọc, kiến thức về máy tính, truy nhập Internet và các
ứng dụng của máy tính nhằm mang lại lợi ích thiết thực cho người dân và học
sinh, trên địa bàn huyện.
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)